菠萝虾球怎么做

1、明虾，活剥虾仁，洗一下残余的肠线，虾腹的筋也可以抽掉

3、虾马上缩成球啦！一缩成球，变了色就可以起锅

5、加入水淀粉勾芡，芡汁已经浓稠了，这时候要火小点儿，不断翻锅，不然会焦