如何做清蒸偏口---居家美食

1、准备材料。2、将鱼去掉内脏，洗净表面黏液，打上花刀，在鱼身撒上姜丝，用盐和料酒腌制约20分钟。

3、蒸约8分钟。6、冷锅倒入一大勺油，放入少许花椒粒，炸至飘香关火。