阳干大白刁的经典做法。

1、起锅烧油。放入阳干大白刁。小火煎至两面微黄，

2、另起油，放葱姜蒜炒香。放豆瓣酱炒出红油，倒入开水，

3、料酒生抽香醋，放入大白刁焖至收汁。撒青红椒即可