1、主料：海红肉，土豆，尖椒。
2、土豆去皮洗净。
3、把洗净的土豆切成条。
4、尖椒洗净，去掉蒂、籽。
5、锅烧热，放入油烧热，放入蒜片，姜丝炸香。
6、放入土豆条翻炒片刻。
7、再放入精盐。
8、放入尖椒，海红肉翻炒均匀。
9、在放入适量的水烧开，用中小火盖上锅盖炖。
10、炖至土豆条熟即可。
11、炖好的菜装入碗里即可食用。
12
1、主料：海红肉，土豆，尖椒。
2、土豆去皮洗净。
3、把洗净的土豆切成条。
4、尖椒洗净，去掉蒂、籽。
5、锅烧热，放入油烧热，放入蒜片，姜丝炸香。
6、放入土豆条翻炒片刻。
7、再放入精盐。
8、放入尖椒，海红肉翻炒均匀。
9、在放入适量的水烧开，用中小火盖上锅盖炖。
10、炖至土豆条熟即可。
11、炖好的菜装入碗里即可食用。
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