1、排骨洗净
2、冷水下锅，煮出血水
3、煮至变色捞出
4、锅里留少许煮肉汤，放排骨，加酱油
5、炒匀加十三香
6、加适量水
7、放土豆块
8、炖20分钟后加盐
9、炖熟，加鸡精出锅
10、排骨炖土豆做好了
