卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳

1、食材准备。

3、紫甘蓝洗净切丝，过凉开水，沥干放碗中。

5、水再烧开，放入山药焯一下，开后捞出。

7、将黑木耳、紫甘蓝、山药、胡萝卜放在一起，加入盐。

9、最后放入麻油拌匀。