凉调碗托子的做法

1、　　碗托子切成长条。　　

3、　　将蒜剁碎，加入一部分，留一部分待用。　　

5、　　加入一点花椒油。　　

7、加入适量味精。　　　　

9、把剩下的蒜粒和两个干红辣椒倒入油锅中爆香。