花蛤炒韭菜的做法

1、取韭菜的前端切成寸段，姜切成片。

3、加入花蛤，大火快速翻炒，一定要用大火爆炒。花蛤要提前吐尽泥沙，千万记得！

5、炒至花蛤全部开口。提醒大家，花蛤不用放盐，因为现在的花蛤都有咸味