怎样做爆炒猪肝

1、猪肝切片，放入碗中。

3、红椒切块。

5、猪肝中加入生粉、盐，用手搅匀。

7、将猪肝放热锅中过油。

9、锅中加油，倒入葱姜蒜煸香。

11、加入猪肝。

13、加入红椒，味精，翻炒即可。