1、首先，把冻肉放在容器里，在冻肉的表面撒上食盐，均匀的涂抹开，放盐的比例大概是一斤肉放10克盐，盐不仅可以加速冰的融化，还可以抑制细菌在解冻时的快速繁殖。
2、最重要的用盐解冻，能让肉保持细嫩，放完盐之后，三分钟之后再看，冻肉解冻的基本上差不多，你学会了吗？
1、首先，把冻肉放在容器里，在冻肉的表面撒上食盐，均匀的涂抹开，放盐的比例大概是一斤肉放10克盐，盐不仅可以加速冰的融化，还可以抑制细菌在解冻时的快速繁殖。
2、最重要的用盐解冻，能让肉保持细嫩，放完盐之后，三分钟之后再看，冻肉解冻的基本上差不多，你学会了吗？