年年有鱼~得莫利炖鱼

1、新鲜的大鲫鱼去鳞，除内脏、在鱼身上划几道入味

3、开水烫土豆粉条大约20分钟即可，或者直接和鱼一起炖

5、鱼的双面都要煎黄

7、放适量的水、小火盖锅、慢炖

9、土豆粉条下锅、炖的时间要短些、加盐煮5分钟左右出锅。