调理养生小吃——炒红果

1、挑选成色较好的山楂，洗干净去核去蒂备用。（去蒂如果没有合适工具，可以用硬质的口径比较大的塑料管代替）

2、将清水倒入锅中，加入准备好的山楂、冰糖、盐，大火烧开。

3、烧开之后转小火炖20分钟，全程不盖盖子，看到汤汁粘稠，山楂变软之后关火。

4、等待晾凉之后即可食用。夏天放冰箱冷藏室冷藏之后，口感也很不多呦~