美食+豆瓣酱炒辣椒

1、把青辣椒洗干净，去掉尾部的根并把内部的籽都清洗出来，把水沥干净。

3、加入葱、蒜爆炒至散发出香味。

4、此时把辣椒加入锅中，开始要慢慢地用炒菜铲子按压青辣，压几下翻动一下。