1、五花肉切片，蒜切片，香葱切葱花
2、大白菜用手掰成块，洗干净沥水
3、锅内热油放五花肉片煸炒出油
4、蒜片和一部分蒜片翻炒出香味
5、放白菜帮翻炒变软
6、放叶子炒软，少许生抽，料酒，炒均匀
7、倒一碗热水基本与菜齐平，大火煮开，盖盖子小火煮10分钟
8、放冻豆腐（缓不缓都行），煮至冻豆腐变软吸收汤汁了就可以，加盐调味
