1、把蒜拍成末。
2、将藕切片。
3、将胡萝卜切片。
4、碗中放入淀粉,淀粉里加入水。
5、加入特调的香辣汁,搅拌均匀。
6、起锅烧油,放入蒜末爆香,下入藕片、胡萝卜片、荷兰豆翻炒。
7、炒至断生,放入调好的酱汁翻炒。
8、汤汁收浓,即可出锅。