1、1. 主料；
2、2. 小麦苗洗净切段；红椒去籽切丝；
3、3. 香干洗净，切细条；
4、4. 炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄；
5、5. 加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水；
6、6. 不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入小麦苗和红椒丝炒匀，待小麦苗变软即可起锅。
1、1. 主料；
2. 小麦苗洗净切段；红椒去籽切丝；
3. 香干洗净，切细条；
4. 炒锅加油烧热，下香干煎炒至金黄；
5. 加入生抽、蚝油和少许盐调味，加少许水；
6. 不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入小麦苗和红椒丝炒匀，待小麦苗变软即可起锅。