蒸鳕鱼的家常做法

1、鳕鱼去头部，中间片开，不要切断。

2、加盐，味精，料酒，胡椒粉，抓匀。

4、出锅刷蒜蓉辣酱。撒葱姜丝。

6、撒小米椒，淋热油。