蒸蛋羹的家常做法

1、三个鸡蛋磕入碗里。

3、搅打均匀的鸡蛋过筛，舀去表面浮沫，不介意蒸出来质地稍粗糙的，也可以省略这步。

5、撒上适量生抽、芝麻油，撒少许葱花。