1、大虾清洗干净；
2、剪掉虾须；
3、准备葱，姜切片、蒜切片；
4、锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；
5、大火烧开水，放入适量的盐；
6、放入虾；
7、大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；
8、吃的时候沾米醋、姜末
