正宗烧麦馅怎么做

1、肉加入油捏成肉馅，加入姜粉、花椒粉、味精，拌匀。

3、用手按照一个方向搅拌，将肉馅打的顺滑，重复搅打三至四次，到水完全渗入肉馅当中。

5、温馨提示：一定要搅拌均匀才好。