素炒胡萝卜土豆的做法

1、准备适量胡萝卜和土豆，洗净去皮。

3、准备适量蒜切成蒜片，锅中放油，油温五成热，放入锅中炒香，放入胡萝卜丝和土豆丝。

4、放入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

5、放入少量的水，搅拌一下。