如何制作元宝馒头

1、南瓜去皮、去瓢，洗净蒸熟压成泥。

3、密封发酵至1.5倍大。

5、将发酵好的面团搓成长条，用刀切成段，分成若干小剂子。

7、用左右手将面段两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧即可。