木耳鱼香肉丝

1、胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。

3、豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。

5、锅倒油，把浆好的肉下锅划散，炒到肉丝变白色移至盘中待用，原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，再扒到一边，

7、最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，出锅！