南瓜奶香蛋羹的做法

1、南瓜蒸熟后，过筛成泥。

3、鸡蛋打散。

5、倒入南瓜泥的碗内，继续搅拌。

7、用保鲜膜包裹一下，蒸后表面比较平整。

9、出锅的时候，轻轻晃动一下，观察表面凝固，不像水一样流动即可。