梅干菜扣肉怎么做

1、准备梅干菜，香葱，五花肉，生姜。

3、五花肉与葱，姜同煮15分钟。在煮熟的五花肉皮上扎孔，老抽均匀的涂在五花肉上，肉皮朝下放入油锅炸至焦黄。