1、面粉、牛奶、酵母和清水混合，揉匀。
2、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
3、紫薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
4、碾压成泥，倒入牛奶，搅拌均匀。
5、分成20g/个，揉圆。
6、取出面团，排气，分成15g/个，揉圆，擀成面片，放入紫薯，收口。
7、揉圆，擀成面片。
8、对折，切成条状，卷起。
9、再卷起，盖上保鲜膜，静置15分钟。
10、放入蒸锅中，蒸熟。
1、面粉、牛奶、酵母和清水混合，揉匀。
2、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
3、紫薯清洗干净，去皮，切片，放入蒸锅中，蒸熟。
4、碾压成泥，倒入牛奶，搅拌均匀。
5、分成20g/个，揉圆。
6、取出面团，排气，分成15g/个，揉圆，擀成面片，放入紫薯，收口。
7、揉圆，擀成面片。
8、对折，切成条状，卷起。
9、再卷起，盖上保鲜膜，静置15分钟。
10、放入蒸锅中，蒸熟。