炒茄丁的做法

1、茄子洗净切开成四瓣，切成大小均匀的茄子丁

3、彩椒洗净，切成均匀大小的辣椒丁

5、肉丁炒制变色后加入切丁翻炒少许

7、最后加入彩椒翻炒少许，加入盐巴，味精调味即可出锅