1、无论做素还是肉包子，首先，底料也就是葱姜蒜肯定是不能省的；其次，就是主料，馅是不能省的，那就是土豆、韭菜和面粉；除此之外，调味品也是不能省的，比如酱油、盐和饺子料。一般这些就够了，如果个人口味特别，就是自己在增加。
1、2.1首先，准备好主料，如韭菜、土豆和免费，然后将土豆剁成土豆块，小块。然后，韭菜洗好，剁碎，待用。如图
2、2.2待前面完成之后，将准备好的葱姜蒜洗好，切好，然后将切好的葱姜蒜加入到前面切好块的土豆里面，然后在将剁碎的韭菜也加入到土豆里面，加入适量酱油和盐调好，如图
3、2.3待馅调好之后，放一会，让料之间相互渗透一下，然后将前面发酵好的面粉做成饺子皮。如图
4、2.4在饺子皮和馅准备好之后，即可开始包饺子，随着包饺子的数目增多，效果就来了，如图
5、2.5亲测实用，希望可以帮助到有需要的朋友们，不过不喜勿喷！！！