1、1.100克面粉里加入两只鸡蛋青
。
2、2.加入清水和5克盐慢慢拌匀，直接看到粉浆没有面粉颗粒。
3、3.开锅热油到五成热，用一个锅铲勺上粉浆，在锅铲的粉浆中放入虾5-6根。慢慢放入油内炸。
4、4.炸的时候保持中小火，待表层的粉浆变成金黄色，脱模，上下两面成金黄色即可。
5、5.用漏勺盛出控一下油。
6、6.撒上自己喜欢的调味料即可食用
1、1.100克面粉里加入两只鸡蛋青
2.加入清水和5克盐慢慢拌匀，直接看到粉浆没有面粉颗粒。
3.开锅热油到五成热，用一个锅铲勺上粉浆，在锅铲的粉浆中放入虾5-6根。慢慢放入油内炸。
4.炸的时候保持中小火，待表层的粉浆变成金黄色，脱模，上下两面成金黄色即可。
5.用漏勺盛出控一下油。
6.撒上自己喜欢的调味料即可食用。