美味的红烧鲤鱼

1、鲤鱼处理干净。

3、煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段。

5、用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白。

7、加一碗水煮沸。

9、收汁。加入葱叶和香菜。