炖猪蹄汤怎么做

1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净，锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和五片姜。

3、开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效地散发血腥味。