1、将南瓜先去皮,切块
2、将生姜切末,大蒜叶切一小段一小段
3、打开锅,加油,加热十秒,加入生姜末,豆瓣酱翻炒片刻
4、加入南瓜,翻炒一会,加入少许盐
5、在锅里加水,焖烧大概15分钟
6、加入大蒜叶,鸡精,翻炒一会
7、将烧好的一盘红烧南瓜盛盘
