铁板日本豆腐的做法

1、原料图。

2、将姜、水发香菇、葱白和辣椒切碎、瘦肉剁末备用。

4、下油烧锅，大火将日本豆腐炸至全黄捞出。

6、兑入适量的高汤或热水，调入调料。