1、预备好各种材料。
2、将鸡蛋黄和蛋白分开放无水无油干净的盆里。
3、黄油事先隔热水化开，蛋黄，糖和酸奶充分拌匀后，慢慢加入少量黄油，拌匀后再加黄油入，直至拌完为止。
4、面粉过筛入蛋黄糊内。
5、烤盘放热水，放入烤箱最底层，上下火180度10-15分钟预热烤箱。
6、25克糖分两次加入蛋白中，打发成硬性即可。先将三分一打好的蛋白和蛋黄糊拌匀后，再倒蛋黄糊入蛋白中，切拌均匀。
7、将蛋糕糊倒入模具中。放入事先预热好的烤箱。上下火180度，烤20分钟。
8、烤够时间，定时器会自动停止工作。拿出来倒扣放凉即可。
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
15、撰写制作步骤
