蒸汤圆怎么才能不蒸烂

1、第一步，我们先给蒸汤圆的蒸盘上抹一层油防止沾着了，然后放在一旁留着备用。

3、第三步，给锅内倒入适量的冷水，然后将蒸盘放进锅中，等水烧开后，将蒸盘和汤圆放入锅中，盖上锅循勒桢施盖蒸十分钟左右即可。