酸菜鱼怎么做

1、准备材料：酸菜100克、淀粉15克、盐5克、蒜5克、葱5克、鱼片200克、干红辣椒5克。

3、锅里放油，爆香姜片、蒜片，放干红辣椒、酸菜和一起拌炒。

5、总结如下。