莲藕红枣炖猪蹄汤

1、莲藕洗净，削皮，切成滚刀块；红枣洗净，去核备用。

3、锅内放猪蹄块、藕块、葱段、姜片，料酒、红枣和适量水，大火烧开，炖50分钟。