可乐排骨的一般做法：[1]

1、锅中放水，水烧开后，倒入排骨焯（chao）一下取出。

2、锅中放食用油，加入姜片略炒。

3、放入排骨翻炒后，倒入可乐，滚沸开后加入大料。

4、煮至汤汁收干即可！