茭瓜豆腐饼怎么做

1、豆腐切成小块，放入开水中，大火，焯熟。

3、茭瓜清洗干净，去皮，擦丝。

5、加入蛋液和淀粉，搅拌均匀。

7、翻面，煎至两面金黄。