黑鱼是一种常见的淡水鱼，但是它们体表常常会分泌出一些粘液，这对于清理和烹饪都会造成不便。下面是处理黑鱼粘液的小窍门：
方法/步骤
1. 食盐处理：将黑鱼表面的粘液用食盐揉搓，然后用清水冲洗干净。这个方法可以有效地去除黑鱼表面的粘液，同时还能去除腥味。
2. 小苏打处理：将一小勺小苏打加入清水中，用混合液浸泡黑鱼约20分钟，然后用清水冲洗干净。小苏打可以中和黑鱼体表的酸性粘液，使其变得容易清洗。
3. 柠檬处理：将柠檬汁挤在黑鱼表面，然后用清水冲洗干净。柠檬中的酸性成分可以中和黑鱼粘液的酸性成分，并且具有杀菌消毒的作用，可以去除黑鱼表面的异味。
注意事项
请注意，不要过度清洗黑鱼表面，否则会影响其口感。以上三种方法只需选择其中一种即可。