好喝绿豆汤的做法

1、绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净

3、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次

5、盖上锅盖，继续煮开

7、大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿