如何做上海冷面

1、青椒切丝，鲜笋切丝，里脊肉切条。

3、加入青椒和鲜笋丝，加一点盐，翻炒熟出锅。

5、面条煮3分钟后捞出加少许香油拌开，防止面条结块。

7、把酱汁与面拌匀，加上青椒炒肉即可享用了。