如何做酸菜拌面

1、酸菜切碎。

3、加入蒜末、青杭椒、朝天椒翻炒出香味，再加入酸菜，锅中加入生抽、老抽、白糖调味。

5、锅中水烧开，下入面条，煮沸后再加一次凉水，再次煮开，捞出