豆皮怎样做才好吃

1、豆皮焯水将豆皮切成丝，倒入开水中焯水，豆腐皮变软后即可捞出，放入凉水中过凉。

3、炒出红油热锅后倒油，倒入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、火锅底料，炒出红油。