红烧猪蹄的做法经验

1、猪蹄一个清洗干净。

3、捞起来再清洗一下，然后晾干。

5、倒入猪蹄煸炒。

7、炒香后放入白糖、料酒翻炒，之后加入醋、酱油。

9、水快烧完了，用一根筷子捣一下，试试猪蹄是否烂了。没有烂的话，再加水烧。烂了就可以盛起来了。