土豆洋葱鸡蛋饼

1、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，洋葱去老皮洗净后切小块。

3、将鸡蛋打成鸡蛋液

5、将炸好的土豆和洋葱放入鸡蛋液中拌匀，加入适量的盐和黑胡椒调味