猪肉生姜烧便当做法

1、将料酒、酱油、糖、姜泥放入小碗并搅拌，做生姜酱汁。将猪肉薄片放入酱汁里放一刻钟。将卷心菜、胡萝卜切丝，并把西兰花切成小块。

3、烤过肉片的平锅里马上放卷心菜和西兰花(不用洗，就利用剩下的酱汁)炒制。卷心菜炒好后将平锅简单洗一洗，再炒胡萝卜。按个人口味放些白胡椒和白芝麻。