1、柠檬洗净，1个柠檬切片去籽，其他柠檬挤成汁备用。
2、基围虾轻折头部和身体的连接处，挤出虾脑后拉出虾线。
3、处理好的基围虾洗净，加入料酒、柠檬汁、盐和白胡椒粉，腌制15分钟。
4、电饭煲按下煮饭键，然后放入40g黄油待黄油融化。
5、放入虾和柠檬片搅拌均匀，再倒入柠檬汁，加盖焖20分钟。
6、出锅前加入半勺盐调味。
7、电饭煲黄油柠檬虾完成！
