红烧泥鳅家庭做法

1、泥鳅鱼600克。

3、葱姜蒜切片。

5、起油锅放入食用油，油热后放入八角、葱姜蒜炒出香味，放入豆瓣酱和甜面酱翻炒。

7、倒入适量清水烧开。

9、烧至完全成熟，烹入醋。

11、撒上香菜，关火出锅。