苦瓜饺子的做法

1、苦瓜、五花肉碎、红萝卜、饺子皮

3、焯好后用凉水冲透待用

5、下点麻油拌好

7、放入肉馅把饺子皮对折中间先捏合

9、修整成四角形（把肉馅放多点饺子的角才会挺立不塌的）

11、蒸10分钟左右，即成